Perioada

Lucrari - 35

1.    Scorei R, V.M. Cimpoiasu, R. POPA, TD-HNMR measurements Show Enantioselective Dissociation of Ribose and Glucose in the Presence of H217O, Astrobiology, Vol.7 nr.5 2007, pp. 733-744.

2.    Scorei R, V.M. Cimpoiasu, Boron Enhances the Thermostability of Carbohydrates, Origins of Life and Evolution of the Biosphere, Vol. 36, No. 1. (February 2006), pp. 1-11.

3.    Scorei R, V.M. Cimpoiasu, Dana Iordachescu, In Vitro Evaluation Of The Antioxidant Activity Of Calcium Fructoborate, Biological Trace Element Research,  Vol. 107, 2005, pp.127-134.

4.    Scorei R., Cimpoiasu V.M., „Different Internal Gradients For R And S Homochiral Solutions In Inhomogeneous Magnetic Fields”, In: Progress In Biological Chirality Edited By: Gyula Palyi Claudia Zucchi, Luciano Caglioti, ISBN: 0-08-044392-3, publication date: 2004, Publisher: ELSEVIER, pg. 311-320

5.    Cimpoiasu V.M., Scorei R., „The Classical Hausdorf Momentum Problem Applied To The Lrp-Nmr Measurements; Stable Reconstruction Of The T2 Distribution And Magnetic Susceptibility Difference Distribution”,in: Magnetic Resonance in Food Science: Latest Developments, Edited by P S Belton, A M Gil, G A Webb and D Rutledge, ISBN 0 85404 886 3, Publisher: Royal Society of Chemistry; publication date: 2003, pg. 77-84.

Carti: 4 ca coautor

1.  "HACCP - Ghid practic pentru industria Agro-Alimentara", Scorei R., M. Mitrut, V. Scorei, D. Tatar, I. Petrisor, I. Olteanu, V. Cimpoiasu, EDITURA AIUS, Craiova, 1998, 90 pag.

2.  "Ambalaje si design in industria alimentara", R. Scorei, M. Mitrut, V. Cimpoiasu, I. Petrisor, I. Olteanu, I. Brad, EDITURA AGORA, 1999, 120 pag.

3.  "Utilizarea aditivilor si auxiliarilor in industria agro-alimentara", R. Scorei, M. Mitrut, V. Cimpoiasu, I. Petrisor, I. Olteanu, I. Brad, EDITURA AGORA, 1999, 120 pag.

- fizica si biofizica produselor agro-alimentare

- metode RMN,

- biofizica izotopilor

- metode numerice de simulare a comportamentului sistemelor de spini

- metode matematice de analiza neliniara

- metode statistice de analiza a sistemelor multicomponent PCA, PCR

- biochimia carbohidratilor si a lipidelor

- tehnici de analiza si control in industria alimentara

- tehnica RMN aplicata la produsele alimentare, analiza tranzitiilor de faza a sistemelor multifazice

- microscopie electronica de transmisie TEM si microscopie optica aplicata la produse biologice si alimentare

- tehnici spectroscopice UV-VIS

- cromatografie in strat subtire, GC

-          Romanian Society of Physics

-          International Society of Study on the Origin of Life

1 contract CEEX Director, 8 contracte ca membru

Contract de cercetare CEEX/ Institutul de Stiinte Spatiale – INFLPR 01/03.10.2005/ Agentia Spatiala Romana, PTNDS - „Platforma tehnologica Nationala de Dinamica Spatiala”

Contract de cercetare CEEX/ IFIN-HH BUCURESTI ”Structuri coerente versus comportare haotica in sisteme neliniare complexe” 05-D11-09/03.10.2005 2005-2008

Contract de cercetare CEEX –RENAR ; Contract 203/10.08.2006 Dezvoltarea infrastructurii laboratorului de analize pentru siguranta si calitatea produselor agroalimentare la nivelul cerintelor directivelor UE in domeniul evaluarii conformitatii CALITPROD, 2006-2008

Contract de cercetare MEC/ USAMV/ AGRAL, PNCDI,  157/ 01.09.2003 “Utilizarea unui concentrat proteic imbogatit in acid linolenic si bor pentru optimizarea ratiilor la gaini ouatoare”  (2003-2006

Contract de cercetare MEC/USAMV/ AGRAL , PNCDI,  368/ 2004 "Cresterea rezistentei plantelor la factorii de stres si a nivelului cantitativ si calitativ al productiei horticole (pepeni verzi, piersic si vita de vie) prin utilizarea compusilor organici naturali ai borului, ca secventa tehnologica eficienta in vederea obtinerii de produse ecologice.” (2004-2006)

Contract de cercetare CEEX/ BIOTECH 2005 ;Contractul nr.22/10.10.2005 “Optimizarea factorilor nutritionali pentru obtinerea oului de consum imbogatit in acizi grasi polinesaturati ω:3, aliment functional nou pentru piata romaneasca”, (2005-2008)

Contract de cercetare CEEX-VIASAN, Contract 110/2006; Subcontract nr.110-4/2006 „Model experimental pentru studiul biodisonibilitatii unor factori nutritionali (Ca, Bor, fitosteroli) si influenta lor asupra mineralizarii osului la porc, suport stiintific in studiul osteoporozei” 2006-2008 

Contract CNCSIS 734, contract nr 40202/04.11.2003 "Ecuatii de evolutie si conditii de integrabilitate pt sisteme dinamice cu aplicatii in fizica plasmei si fizica mediului" 24 luni 2003-2005.